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- Ótima tolerância! Após um período de repouso em geladeira, basta misturar e aplicar novamente;
- Padronização e conveniência: Pode ser produzido em pequenas quantidades e se obtém um creme sempre com as mesmas características;
- É estável ao forneamento.
Informações Técnicas
| Descrição | Mistura Para Preparo De Recheio De Produtos De Confeitaria |
| Função | Mistura para o preparo de recheio de produtos de confeitaria. |
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| Forma | Pó. Amarelado. |
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| Ingredientes | Açúcar, amido modificado e gorduras vegetais hidrogenada e modificada. |
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| Contém | Espessante alginato de sódio, conservantes sorbato de potássio e propionato de cálcio, aromatizante e corantes urucum e carotenos naturais. Aromatizado artificialmente. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays. |
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| Advertência | ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER TRIGO, CEVADA, OVOS, AMENDOIM, AVELÃ, CENTEIO, AVEIA, SOJA, CASTANHA DO PARÁ E MACADÂMIA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. |
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| Dosagem | 50% para o preparo de cobertura e 40% para preparo de recheio, sobre a receita. |
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| Modo de Preparo | Recheio: Misturar 500 g de Cremix e 1,25 L de leite gelado e bater em velocidade alta por aprox 3 min. Cobertura: Misturar 500 g de Cremix a 1 L de leite frio e bater em velocidade alta por aprox 3 min. |
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| Registro no MS | Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010 |
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| Embalagem | Caixa de papelão com 20 sacos plásticos de 500 g de produto. |
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| Paletização | 11 Lastro. 7 Altura de Empilhamento |
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| Armazenamento | Conservar em local fresco, seco e limpo e protegido de luz e farinha. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade. |
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| Validade | 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação. |
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| Código de Barras | 17894448068315 |
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Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
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| Cada 100g da mistura contém (em média): | %VD* |
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| V. Energético (kcal) | 400 kcal | 20 |
| V. Energético (kJ) | 1681 kJ | 20 |
| Carboidratos (g) | 93 g | 31 |
| Proteínas (g) | 0 g | 0 |
| Gord. Totais (g) | 3.0 g | 5 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.0 g | 5 |
| Gord. Trans (g) | 1.3 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 234 mg | 10 |
| * Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
Receituário
