Hot Dog Com Croissant
Código - 01007
Ingredientes
| Montagem |
|---|
| 360g | Purê De Batata |
| 300g | Salsicha |
| 30g | Batata Palha |
| 300g | Croissant Pronto (Receita 000160) |
Modo de Fazer
MONTAGEM
01. Cozinhar as salsichas por aproximadamente 3 minutos.
02. Cortar o Croissant ao meio pela parte de cima. Não deixar separar as partes.
03. Cortar as salsichas ao meio no sentido do comprimento.
04. Colocar as salsichas no meio do Croissant de forma que as pontas fiquem aparecendo.
05. Colocar o purê de batata em um saco de confeitar com bico liso e aplicar sobre a salsicha.
06. Espalhar a batata palha sobre o purê de batata.
07. Fornear a 200ºC por aproximadamente 5 minutos em forno lastro .
Dicas
- A batata palha pode ser substituída por queijo mussarela ralado.
- Se desejar, pode aplicar catchup, mostarda ou molho de tomate sobre a salsicha.
Rendimento / Quebra
6 Unidades de 152 g / 7.9%
Validade
12 horas
Equipamentos
Fogão, Saco De Confeitar , Colher , Panela , Balança, Faca , Bico Liso
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 40g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 124 kcal | 6 |
| V. Energético (kJ) | 521 kJ | 6 |
| Carboidratos (g) | 9.4 g | 3 |
| Proteínas (g) | 2.6 g | 3 |
| Gord. Totais (g) | 7.6 g | 14 |
| Gord. Saturadas (g) | 2.8 g | 13 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 275 mg | 11 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
