Cobertura Chocodark (Receita Principal)
Código - 01178
Ingredientes
Modo de Fazer
01. Colocar a quantidade desejada de Chocolatier ChocoDark em um recipiente.
02. Aquecer em banho-maria ou forno microondas até a consistência desejada e aplicar.
Dicas
- O Chocolatier ChocoDark também pode ser utilizado como recheio, puro ou combinado com outros ingredientes, conforme sugestões abaixo:
* Adicionar 40% de creme de leite ao Chocolatier ChocoDark;
* Adicionar 40% de Chocolatier ChocoDark ao Chanty Creme Chantilly Pronto (para mousses fatiados é necessário adicionar gelatina);
* Adicionar 50% de Chocolatier ChocoDark ao Cremulzin Creme Confeiteiro Pronto frio (não adicionar ao creme quente);
* Adicionar 30% de Chocolatier ChocoDark ao doce de leite.
- Para obter um recheio mais cremoso: Colocar o Chocolatier ChocoDark sem aquecer na batedeira e bater por aproximadamente 2 minutos. Utilizar batedor tipo globo.
Rendimento / Quebra
1 Total de 1000 g / 0%
Validade
72 horas
Equipamentos
Espátula, Recipiente, Microondas
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 20g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 113 kcal | 6 |
| V. Energético (kJ) | 476 kJ | 6 |
| Carboidratos (g) | 7.7 g | 3 |
| Proteínas (g) | 1.1 g | 1 |
| Gord. Totais (g) | 8.9 g | 16 |
| Gord. Saturadas (g) | 3.2 g | 14 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 1.5 g | 6 |
| Sódio (mg) | 0 mg | 0 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
