Broa Airosa
Código - 01443
Ingredientes
Modo de Fazer
01. Colocar todos os ingredientes na batedeira e bater por 3 minutos em velocidade alta (velocidade 3).
02. Pingar a massa nas formas com o auxílio de uma manga de confeiteiro utilizando o bico frisado.
03. Polvilhar com uma mistura de fubá e farinha.
04. Fornear a 190ºC por aproximadamente 22 minutos em forno lastro.
Dicas
- Não untar as assadeiras.
OUTROS FORNEAMENTOS:
* Forno turbo: 170ºC por 15 minutos.
Rendimento / Quebra
1 Total de 1250 g / 26.6%
Validade
72 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Balança, Assadeiras Lisas , Bico Frisado
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 40g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 173 kcal | 9 |
| V. Energético (kJ) | 725 kJ | 9 |
| Carboidratos (g) | 20 g | 7 |
| Proteínas (g) | 2.9 g | 4 |
| Gord. Totais (g) | 9.0 g | 16 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.7 g | 8 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 g | 3 |
| Sódio (mg) | 125 mg | 5 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
