Torta Prime De Banana
Código - 01670
Ingredientes
Modo de Fazer
PREPARO
01. Cortar as bananas pratas ao meio no sentido do comprimento. Reservar.
02. Colocar o açúcar refinado e a canela em pó em um recipiente e misturar até homogeneizar. Reservar.
03. Colocar o Zeelandia Prime Cake, os ovos, o leite e o óleo na batedeira.
04. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
05. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
06. Colocar parte da massa (950 g) em uma forma retangular (32 x 44 x 4,5 cm) previamente untada.
07. Com auxílio de um saco de confeitar com bico tipo serra, aplicar o Zeelandia Recheio de Goiaba sobre a massa.
08. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o restante da massa (950 g) sobre o recheio.
09. Colocar as bananas cortadas reservadas sobre a massa mantendo um espaço de aproximadamente 2 cm entre si.
10. Polvilhar a mistura de açúcar com canela reservada sobre as bananas.
11. Fornear a 190°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
12. Esfriar. Desenformar.
ACABAMENTO
01. Pincelar a Zeelandia Geleia Pronta sobre as bananas.
Dicas
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 35 minutos.
Rendimento / Quebra
1 Total de 3050 g / 20.4%
Validade
48 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Saco De Confeitar , Espátula, Batedor Tipo Raquete, Balança, Faca , Pincel , Recipiente, Bico Tipo Serra, Tábua Para Corte, Forma Retangular
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 182 kcal | 9 |
| V. Energético (kJ) | 762 kJ | 9 |
| Carboidratos (g) | 31 g | 10 |
| Proteínas (g) | 2.1 g | 3 |
| Gord. Totais (g) | 5.8 g | 11 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.2 g | 5 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0.8 g | 3 |
| Sódio (mg) | 80 mg | 3 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
