Prime Cake Páscoa
Código - 01688
Ingredientes
Modo de Fazer
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Prime Cake, o óleo, o leite e os ovos na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeinizar. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
04. Colocar 250 g em cada forma formato de ovo.
05. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, aplicar o Zeelandia Recheio de Brigadeiro (aproximadamente 50 g) no centro de cada massa.
06. Fornear a 180°C por aproximadamente 40 minutos em forno lastro.
ACABAMENTO
01. Aquecer o Chocolatier ChocoNut em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
02. Com o auxílio de uma espátula, espalhar o Chocolatier ChocoNut (aproximadamente 80 g) sobre o bolo.
03. Com o auxílio de um saco de confeitar com bico liso, riscar a superfície do bolo com o Chocolatier ChocoBlanc.
Dicas
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 30 minutos.
- O Zeelandia Recheio de Brigadeiro pode ser substiuído por Zeelandia Recheio de Leite Condensado, Zeelandia Recheio de Goiaba, Zeelandia Recheio de Maçã com Canela ou Zeelandia Recheio de Morango.
- Pode ser misturado à massa 400 g de frutas cristalizadas ou gotas de chocolate.
- Para preparar a massa com chocolate, adicionar 80 g de chocolate em pó e aumentar 50 g de ovos e 50 ml de leite.
- O Chocolatier ChocoNut pode ser substituido por Chocolatier ChocoDark ou Chocolatier ChocoBlanc.
- O Prime Cake Páscoa pode ser decorado com xerém, chocolate granulado ou confeitos.
Rendimento / Quebra
7 Unidades de 370 g / 10.1%
Validade
72 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Fogão, Saco De Confeitar , Espátula, Batedor Tipo Raquete, Balança, Bico Liso, Microondas, Forma Formato De Ovo
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 254 kcal | 13 |
| V. Energético (kJ) | 1064 kJ | 13 |
| Carboidratos (g) | 30 g | 10 |
| Proteínas (g) | 3.1 g | 4 |
| Gord. Totais (g) | 14 g | 25 |
| Gord. Saturadas (g) | 3.5 g | 16 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 1.0 g | 4 |
| Sódio (mg) | 112 mg | 5 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
