Bolo De Rolo
Código - 01692
Ingredientes
Modo de Fazer
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Pão de Ló, o Zeelandia Prime Cake, os ovos, a água e o óleo na batedeira.
02. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo globo.
03. Bater em velocidade alta (velocidade 3) por aproximadamente 5 minutos.
04. Colocar 470 g em cada assadeira lisa (40 x 60 x 2 cm) previamente untada e forrada com papel manteiga.
05. Fornear a 220°C por aproximadamente 5 minutos em forno lastro.
06. Esfriar. Desenformar.
RECHEIO
01. Com auxílio de uma espátula, espalhar aproximadamente 200 g de Zeelandia Creme de Amendoim sobre a superfície de uma placa de bolo.
02. Enrolar em formato de rolo no sentido do comprimento.
03. Espalhar aproximadamente 200 g de Zeelandia Creme de Amendoim sobre a superfície de uma segunda placa.
04. Colocar o primeiro rolo sobre a segunda placa e enrolar em formato de rolo.
05. Repetir processo para as demais placas.
ACABAMENTO
01. Peneirar o Zeelandia Açúcar Confeiteiro F sobre os bolos de rolo.
Dicas
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 220°C por aproximadamente 3 minutos.
Rendimento / Quebra
4 Unidades de 1100 g / 23.5%
Validade
96 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Peneira , Espátula, Batedor Tipo Globo , Balança, Assadeiras Lisas , Papel Manteiga
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 287 kcal | 14 |
| V. Energético (kJ) | 1205 kJ | 14 |
| Carboidratos (g) | 32 g | 11 |
| Proteínas (g) | 4.7 g | 6 |
| Gord. Totais (g) | 15 g | 28 |
| Gord. Saturadas (g) | 4.2 g | 19 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0.9 g | 4 |
| Sódio (mg) | 122 mg | 5 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
