Grano Cake De Maracujá
Código - 01707
Ingredientes
| Preparo |
|---|
| 2Kg | Grano Cake F |
| 700ml | Água |
| 600g | Ovos |
| 160g | Óleo |
| 200ml | Suco De Maracujá Concentrado |
| 175g | Cobertura Grano Cake |
Modo de Fazer
01. Colocar o Zeelandia Grano Cake e o óleo na batedeira e homogeneizar.
02. Adicionar a água e os ovos e bater por aproximadamente 3 minutos em velocidade média (velocidade 2) com batedor tipo raquete.
03. Adicionar o suco de maracujá concentrado e homogeneizar.
04. Colocar 520 g de massa na forma de bolo inglês (19 x 9 x 6 cm).
05. Em seguida polvilhar a massa com a Cobertura Grano Cake (aproximadamente 25 g por bolo).
06. Fornear a 190ºC por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
Dicas
- Pode-se substituir o suco de maracujá concentrado por diferentes sabores.
Rendimento / Quebra
7 Unidades de 472 g / 13.8%
Validade
72 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Colher , Batedor Tipo Raquete, Balança, Formas Bolo Inglês, Assadeiras
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 193 kcal | 10 |
| V. Energético (kJ) | 802 kJ | 10 |
| Carboidratos (g) | 28 g | 9 |
| Proteínas (g) | 4.0 g | 5 |
| Gord. Totais (g) | 7.2 g | 13 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.8 g | 8 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 2.7 g | 11 |
| Sódio (mg) | 128 mg | 5 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
