Grano Cake De Damasco Com Nozes
Código - 01709
Ingredientes
| Preparo |
|---|
| 2Kg | Grano Cake F |
| 700ml | Água |
| 600g | Ovos |
| 160g | Óleo |
| 200g | Nozes |
| 400g | Damasco |
| 175g | Cobertura Grano Cake |
Modo de Fazer
01. Picar o damasco e as nozes. Reservar.
02. Colocar o Zeelandia Grano Cake e o óleo na batedeira e homogeneizar.
03. Adicionar a água e os ovos e bater por aproximadamente 3 minutos em velocidade média (velocidade 2) com batedor tipo raquete.
04. Adicionar o damasco e as nozes picadas reservadas e misturar até homogeneizar.
05. Colocar 570 g de massa na forma de bolo inglês (19 x 9 x 6 cm).
06. Em seguida polvilhar a massa com a Cobertura Grano Cake (aproximadamente 25 g por bolo).
07. Fornear a 190°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
Dicas
Rendimento / Quebra
7 Unidades de 554 g / 8.4%
Validade
72 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Colher , Batedor Tipo Raquete, Balança, Formas Bolo Inglês, Faca , Assadeiras, Tábua Para Corte
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 187 kcal | 9 |
| V. Energético (kJ) | 778 kJ | 9 |
| Carboidratos (g) | 25 g | 8 |
| Proteínas (g) | 4.0 g | 5 |
| Gord. Totais (g) | 8.1 g | 15 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.7 g | 8 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 2.6 g | 11 |
| Sódio (mg) | 110 mg | 5 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
