Grano Cake De Cupuaçu
Código - 01711
Ingredientes
| Preparo |
|---|
| 2Kg | Grano Cake F |
| 420ml | Água |
| 600g | Ovos |
| 160g | Óleo |
| 175g | Cobertura Grano Cake |
| 400g | Polpa De Cupuaçu |
Modo de Fazer
01. Colocar o Zeelandia Grano Cake e o óleo na batedeira e homogeneizar.
02. Adicionar a água e os ovos e bater por aproximadamente 3 minutos em velocidade média (velocidade 2) com batedor tipo raquete.
03. Adicionar a polpa de cupuaçú e misturar até homogeneizar.
04. Colocar 510 g de massa na forma de bolo inglês (19 x 9 x 6 cm).
05. Em seguida polvilhar a massa com a Cobertura Grano Cake (aproximadamente 25 g por bolo).
06. Fornear a 190°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
Dicas
Rendimento / Quebra
7 Unidades de 485 g / 9.6%
Validade
72 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Colher , Batedor Tipo Raquete, Balança, Formas Bolo Inglês, Assadeiras
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 192 kcal | 10 |
| V. Energético (kJ) | 797 kJ | 9 |
| Carboidratos (g) | 28 g | 9 |
| Proteínas (g) | 4.0 g | 5 |
| Gord. Totais (g) | 7.1 g | 13 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.8 g | 8 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 2.7 g | 11 |
| Sódio (mg) | 125 mg | 5 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
