Lanchinho Amigo De Alho Poró E Bacon
Código - 01734
Ingredientes
| Montagem |
|---|
| 500g | Molho Bechamel (Receita 000833) |
| 620g | Pao De Leite Pronto (Receita 001642) |
| 350g | Alho Poró Picado |
| 500g | Bacon Em Cubos |
| Adicionados a Gosto |
|---|
| - Azeite, sal e pimenta do reino branca moída. |
Modo de Fazer
MONTAGEM
01. Colocar o bacon em cubos em uma panela aquecida e fritar até dourar.
02. Colocar sobre um guardanapo de papel para retirar o excesso de gordura. Reservar.
03. Em uma frigideira aquecida, colocar um fio de azeite e adicionar o alho poró picado. Refogar até murchar e temperar com sal e pimenta do reino branca moída a gosto.
04. Adicionar o molho bechamel e mexer até ficar homogêneo. Esfriar.
05. Cortar o Pão Amigo Pronto ao meio no sentido vertical sem deixar separar as partes.
06. Colocar aproximadamente 30g de recheio de alho poró em cada pão.
07. Espalhar o bacon reservado sobre o recheio de alho poró.
08. Colocar em assadeira.
09. Fornear a 200°C por aproximadamente 5 minutos em forno lastro.
Dicas
- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 180ºC por aproximadamente 3 minutos.
Rendimento / Quebra
28 Unidades de 54 g / 23.2%
Validade
8 horas
Equipamentos
Forno , Fogão, Colher , Panela , Balança, Assadeiras Lisas , Faca , Recipiente, Tábua Para Corte, Frigideira, Guardanapo De Papel
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 50g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 166 kcal | 8 |
| V. Energético (kJ) | 695 kJ | 8 |
| Carboidratos (g) | 15 g | 5 |
| Proteínas (g) | 4.4 g | 6 |
| Gord. Totais (g) | 9.9 g | 18 |
| Gord. Saturadas (g) | 3.8 g | 17 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 g | 2 |
| Sódio (mg) | 225 mg | 9 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
