Base Para Torta Doce - Rb
Código - 01829
Ingredientes
| Preparo |
|---|
| 3Kg | Farinha De Trigo |
| 1Kg | Açúcar Refinado |
| 300g | Ovos |
| 2Kg | Margarina Para Bolo |
| Adicionados a Gosto |
|---|
| Aroma de baunilha. |
Modo de Fazer
01. Colocar o açúcar, a margarina e o aroma de baunilha a gosto na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Adicionar os ovos aos poucos e misturar até homogeneizar.
03. Adicionar a farinha de trigo e misturar até homogeneizar. Atenção para não misturar em excesso para a massa não pegar liga.
04. Colocar a massa em um saco plástico e repousar em geladeira por aproximadamente 2 horas.
Dicas
- Para obter massa de chocolate, substituir 200g da farinha de trigo por 200g de cacau em pó peneirado.
Rendimento / Quebra
1 Total de 6300 g / 0%
Validade
360 horas
Equipamentos
Batedeira , Geladeira , Batedor Tipo Raquete, Balança
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 40g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 187 kcal | 9 |
| V. Energético (kJ) | 785 kJ | 9 |
| Carboidratos (g) | 20 g | 7 |
| Proteínas (g) | 2.5 g | 3 |
| Gord. Totais (g) | 7.7 g | 14 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.9 g | 9 |
| Gord. Trans (g) | 1.5 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 0 mg | 0 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
