Bolo De Limão E Morango
Código - 01842
Ingredientes
| Recheio de Limão |
|---|
| 350g | Recheio Limão |
| 2g | Raspas De Limão |
| 175g | Chanty Creme Chantilly Pronto (Receita 001095) |
| Montagem |
|---|
| 200g | Recheio Morango |
| 300g | Chanty Creme Chantilly Pronto (Receita 001095) |
| 300g | Pao De Lo Branco Pronto (Receita 001233) |
| Cobertura de Limão |
|---|
| 150g | El-Geleia Pronta |
| 150g | Leite Condensado |
| 50ml | Suco De Limão |
| Adicionados a Gosto |
|---|
| - Calda para umedecer bolos, raspas de limão, suspiros, morango e Chocolatier ChocoDark. |
Modo de Fazer
RECHEIO DE LIMÃO
01. Colocar o Zeelanida Recheio Limão, o Chanty Creme Chantilly Pronto e as raspas de limão em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Reservar.
MONTAGEM
01. Dividir o Pão de Ló Pronto em 3 discos de 20 cm diâmetro x 1,5 cm de altura.
02. Umedecer um disco de Pão de Ló com calda para umedecer bolos a gosto.
03. Colocar metade do recheio de limão reservado (250 g) e espalhar.
04. Adicionar metade do Recheio de Morango (100 g) e espalhar.
05. Adicionar outro disco de Pão de Ló sobre o recheio e umedecer com calda de umedecer bolos a gosto.
06. Adicionar o restante do recheio de limão (250 g) e espalhar.
07. Adicionar o restante do Recheio de Morango (100 g) e espalhar.
08. Adicionar outro disco de Pão de Ló sobre o recheio e umedecer com calda de umedecer bolos a gosto.
09. Com auxílio de uma espátula, cobrir o bolo com o Chanty Creme Chantilly Pronto.
10. Reservar.
COBERTURA DE LIMÃO
01. Colocar a Zeelandia Geleia Pronta, o leite condensado e o suco de limão em um recipiente e misturar até homogeneizar.
02. Com auxílio de uma espátula, cobrir o bolo com a cobertura de limão.
03. Decorar a gosto com riscos de Chocolatier ChocoDark derretido, raspas de limão, suspiros e morangos.
Dicas
Rendimento / Quebra
1 Unidade de 1575 g / 0%
Validade
72 horas
Equipamentos
Espátula, Balança, Recipiente, Faca De Serra
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 146 kcal | 7 |
| V. Energético (kJ) | 608 kJ | 7 |
| Carboidratos (g) | 27 g | 9 |
| Proteínas (g) | 1.7 g | 2 |
| Gord. Totais (g) | 3.4 g | 6 |
| Gord. Saturadas (g) | 2.3 g | 10 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 80 mg | 3 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
