Lanche Italiano
Código - 01983
Ingredientes
| Montagem |
|---|
| 120g | Tomate |
| 200g | Queijo Mussarela Ralado |
| 50g | Ovo De Codorna |
| 350g | Pão Italiano Pronto (Receita 000553) |
| Adicionados a Gosto |
|---|
| - Bacon frito, folhas de manjericão e sal. |
Modo de Fazer
MONTAGEM
01. Retirar as sementes do tomate, cortar em cubos e misturar com o queijo mussarela ralado. Reservar.
02. Colocar um fio de azeite em uma frigideira e fritar os ovos de codorna. Adicionar sal à gosto e reservar.
03. Cortar o topo do Pão Italiano Pronto (formato pão bola) e retirar o miolo de forma que fique uma cavidade.
04. Colocar o recheio de queijo mussarela com tomate reservado.
05. Gratinar a 200°C por aproximadamente 5 minutos em forno lastro.
06. Colocar os ovos fritos de codorna reservados e decorar com bacon frito e folhas de manjerição a gosto.
Dicas
Rendimento / Quebra
5 Unidades de 125 g / 13.2%
Validade
6 horas
Equipamentos
Forno , Fogão, Balança, Faca , Recipiente, Tábua Para Corte, Frigideira, Faca De Serra
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 50g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 129 kcal | 6 |
| V. Energético (kJ) | 541 kJ | 6 |
| Carboidratos (g) | 16 g | 5 |
| Proteínas (g) | 6.2 g | 8 |
| Gord. Totais (g) | 4.3 g | 8 |
| Gord. Saturadas (g) | 2.5 g | 11 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 g | 3 |
| Sódio (mg) | 291 mg | 12 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
