Lanche Rússia
Código - 01989
Ingredientes
| Montagem |
|---|
| 100g | Creme De Leite |
| 15g | Alho Picado |
| 50g | Maionese |
| 50g | Batata Palha |
| 500g | Alcatra Em Tiras |
| 310g | Pão De Vodka Pronto (Receita 001986) |
| Adicionados a Gosto |
|---|
| - Sal, ketchup, pimenta do reino. |
Modo de Fazer
MONTAGEM
01. Colocar um fio de azeite em uma figideira e refogar o alho picado rapidamente.
02. Adicionar a alcatra em tiras e reforgar até ficar macia.
03. Adicionar o creme de leite e misturar até homogeizar.
04. Adicionar o ketchup, o sal e a pimenta do reino a gosto. Reservar
05. Cortar o Pão de Vodka Pronto (formato pão bola) ao meio e espalhar a maionese sobre as duas partes do pão.
06. Colocar o strogonoff de carne sobre uma das partes do pão e espalhar a batata palha.
07. Cobrir com a outra parte do pão.
Dicas
Rendimento / Quebra
5 Unidades de 167 g / 18.5%
Validade
8 horas
Equipamentos
Fogão, Espátula, Colher , Balança, Frigideira, Faca De Serra
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 50g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 138 kcal | 7 |
| V. Energético (kJ) | 577 kJ | 7 |
| Carboidratos (g) | 12 g | 4 |
| Proteínas (g) | 8.2 g | 11 |
| Gord. Totais (g) | 6.3 g | 11 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.5 g | 7 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0.7 g | 3 |
| Sódio (mg) | 135 mg | 6 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
