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Panetone Trufado De Leite

Código - 01997

Ingredientes

Recheio
1Kg Recheio Leite Condensado
100g Chocoblanc Chocolatier
200g Leite Em Pó
380g Leite Condensado
Montagem
100g Açúcar Confeiteiro F
100g Leite Em Pó
2.5Kg Panetone Com Gotas De Chocolate Pronto (Rec.1780)

Modo de Fazer

RECHEIO
01. Colocar o Zeelandia Recheio Leite Condensado, o leite condensado, o Chocolatier ChocoBlanc e o leite em pó em um recipiente e misturar até homogeneizar. Reservar.
MONTAGEM
01. Retirar o papel da lateral e dividir o panetone em 3 discos.
02. Com o auxílio de uma espátula, espalhar 125 g do recheio reservado sobre um dos discos de panetone.
03. Adicionar o outro disco de panetone sobre o recheio.
04. Com o auxílio de uma espátula, espalhar mais 125 g do recheio sobre o disco de panetone.
05. Adicionar o último disco de panetone sobre o recheio.
06. Com o auxílio de uma espátula, cobrir o panetone com 80 g do recheio.
07. Colocar o Zeelandia Açúcar Confeiteiro e o leite em pó em um recipiente e misturar até homogeneizar.
08. Peneirar a mistura sobre os panetones.
09. Embalar.

Dicas

Rendimento / Quebra

5 Unidades de 876 g / 0%

Validade

192 horas

Equipamentos

Peneira , Espátula, Colher , Balança, Recipiente, Faca De Serra

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porc?o de 80g contem (em media): % VD (*)
V. Energético (kcal) 284 kcal 14
V. Energético (kJ) 1194 kJ 14
Carboidratos (g) 42 g 14
Proteínas (g) 5.4 g 7
Gord. Totais (g) 10 g 19
Gord. Saturadas (g) 6.1 g 28
Gord. Trans (g) 0.2 g **
Fibra Alimentar (g) 0.5 g 2
Sódio (mg) 137 mg 6
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.