Bombocado
Código - 02134
Ingredientes
Modo de Fazer
PREPARO
01. Colocar o Zeelandia Bolo de Aipim, o Arti e o queijo parmesão ralado na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
02. Adicionar o leite e os ovos e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 2 minutos ou até homogeneizar.
03. Forrar as formas para muffins com forminhas de papel número zero.
04. Colocar 60g de massa em cada forma.
05. Fornear a 180°C por aproximadamente 30 minutos em forno lastro.
06. Desenformar e esfriar.
DICA
- Outro forneamento.
* Forno Turbo: 145°C por aproximadamente 25 minutos.
ACABAMENTO
01. Pincelar a superfície dos bombocados com a EL-Geleia Pronta.
02. Decorar a gosto com coco ralado seco.
Dicas
Rendimento / Quebra
29 Unidades de 59 g / 7.8%
Validade
72 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete, Balança, Pincel , Forminhas De Papel Nº0, Formas Para Muffins
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 214 kcal | 11 |
| V. Energético (kJ) | 896 kJ | 11 |
| Carboidratos (g) | 30 g | 10 |
| Proteínas (g) | 4.7 g | 6 |
| Gord. Totais (g) | 8.3 g | 15 |
| Gord. Saturadas (g) | 3.0 g | 14 |
| Gord. Trans (g) | 1.6 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 237 mg | 10 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
