Cake Paçoca
Código - 02141
Ingredientes
Modo de Fazer
PREPARO
01. Colocar a paçoca tipo rolha em um recipiente e esfarelar. Reservar.
02. Colocar o Zeelandia Bolo de Doce de Leite, os ovos e o leite na batedeira e misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto. Utilizar batedor tipo raquete.
03. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 3 minutos.
04. Adicionar a paçoca esfarelada reservada e misturar até homogeneizar.
05. Colocar 650 g de massa em cada forma redonda com furo central (19 cm diâmetro X 8 cm altura) previamente untada.
06. Fornear a 180°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.
07. Desenformar. Esfriar.
DICA
* Outro Forneamento:
- Forno Turbo: 140°C por aproximadamente 40 minutos.
ACABAMENTO
01. Colocar a paçoca tipo rolha em um recipiente e esfarelar. Reservar.
02. Aquecer o Chocolatier ChocoBlanc em banho-maria ou microondas até a consistência desejada.
03. Espalhar o Chocolatier ChocoBlanc sobre os bolos.
04. Espalhar a paçoca esfarelada reservada sobre os bolos.
Dicas
Rendimento / Quebra
3 Unidades de 670 g / 15.4%
Validade
120 horas
Equipamentos
Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete, Balança, Recipiente, Microondas, Forma Redonda Com Furo Central
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
|---|
| Porc?o de 60g contem (em media): | % VD (*) |
|---|
| V. Energético (kcal) | 239 kcal | 12 |
| V. Energético (kJ) | 1003 kJ | 12 |
| Carboidratos (g) | 31 g | 10 |
| Proteínas (g) | 5.0 g | 7 |
| Gord. Totais (g) | 10 g | 19 |
| Gord. Saturadas (g) | 3.4 g | 16 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0.5 g | 2 |
| Sódio (mg) | 126 mg | 5 |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
