Chanty Creme
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- Preparo simples e rápido: Basta bater com leite gelado;
- Textura suave: Proporciona um ótimo alisamento;
- Estável: O chantilly batido pode ser guardado em geladeira e batido novamente no momento de ser aplicado, mantendo sua textura lisa e uniforme;
- Prático: A mistura em pó não precisa ser estocada em geladeira.
Informações Técnicas
| Descrição | Mistura Para Preparo De Creme Vegetal Tipo Chantilly |
| Função | Mistura para o preparo de creme vegetal tipo chantilly. |
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| Forma | Pó. Branco. |
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| Ingredientes | Açúcar, gordura vegetal hidrogenada, xarope de glicose, proteína do leite, amido modificado, maltodextrina, creme de leite em pó e sal refinado iodado. |
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| Contém | Emulsificantes INS471, INS433, INS475, INS472b e INS 481i, espessantes INS401 e INS464, sequestrante INS516, regulador de acidez INS450iii, estabilizante INS339ii e aromatizantes. Aromatizado artificialmente. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays. |
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| Advertência | ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E DE SOJA E LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER CEVADA, OVOS, AMENDOIM, AVELÃ, CENTEIO, AVEIA, SOJA, CASTANHA DO PARÁ E MACADÂMIA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. |
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| Dosagem | 50% sobre peso do leite. |
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| Modo de Preparo | Misturar 1 L de leite gelado (temp abaixo 10ºC) e 500 g de Chanty Creme na batedeira. Bater em velocidade média por aprox 5 min ou até a consistência desejada. Utilizar batedor tipo globo. Misturar em velocidade baixa por mais 1 min para reduzir o excesso de bolhas de ar. |
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| Registro no MS | Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010 |
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| Embalagem | Caixa de papelão com 20 sacos plásticos de 500 g de produto. |
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| Paletização | 10 Lastro. 4 Altura de Empilhamento |
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| Armazenamento | Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade. |
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| Validade | 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação. Iniciado o uso, manter o produto sob refrigeração e consumir em até 15 dias. |
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| Código de Barras | 17894448063860 |
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Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
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| Cada 100g da mistura contém (em média): | %VD* |
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| V. Energético (kcal) | 501 kcal | 25 |
| V. Energético (kJ) | 2104 kJ | 25 |
| Carboidratos (g) | 73 g | 24 |
| Proteínas (g) | 1.5 g | 2 |
| Gord. Totais (g) | 22 g | 40 |
| Gord. Saturadas (g) | 21 g | 96 |
| Gord. Trans (g) | 0.4 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 450 mg | 19 |
| * Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
Receituário
