Zea Mxi
Zeelandia Condicionador Mxi - Código 05894-Z
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Vantagens
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- Maior flexibilidade no descanso de mesa e fermentação;
- Realce das características do produto como uma casca crocante, mais volume e melhor aparência.
Informações Técnicas
| Descrição | Condicionador De Massas |
| Função | Condicionador de massa para pão francês e pães macios à base de enzimas. |
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| Forma | Pó. Bege. |
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| Ingredientes | Amido de milho. |
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| Contém | Estabilizantes monooleato de polioxietileno (20) sorbitana e estearoil-2-lactil lactato de cálcio, melhoradores de farinha ácido ascórbico e alfa-amilase e enzimas xilanase e fosfolipase. Ingredientes contendo genes de milho e soja Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis, Zea Mays e Agrobacterium sp. |
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| Advertência | ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO E DERIVADOS. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, SOJA, LEITE, AVELÃS, CASTANHA DO PARÁ E MACADÂMIA. CONTÉM GLÚTEN. |
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| Dosagem | 1% sobre o peso da farinha. |
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| Modo de Preparo | Adicionar 500 g de produto para cada 50 kg de farinha de trigo. |
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| Registro no MS | Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010 |
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| Embalagem | Caixa de papelão com 20 kg de produto. |
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| Paletização | 10 Lastro. 4 Altura de Empilhamento |
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| Armazenamento | Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade. |
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| Validade | 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação. |
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| Código de Barras | 17894448058941 |
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Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
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| Cada 100g da mistura contém (em média): | %VD* |
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| V. Energético (kcal) | 324 kcal | 16 |
| V. Energético (kJ) | 1354 kJ | 16 |
| Carboidratos (g) | 79 g | 26 |
| Proteínas (g) | 0 g | 0 |
| Gord. Totais (g) | 0 g | 0 |
| Gord. Saturadas (g) | 0 g | 0 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 15 mg | 1 |
| * Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
Receituário
