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Torta Sensação

Código - 01459


Torta Sensação

Ingredientes

Recheio
200g Polpa De Morango
20ml Licor De Cassis
400g Cremulzin Creme Confeiteiro Pronto(Receita 000159)
150g Chanty Creme Chantilly Pronto (Receita 001095)
Montagem
100ml Calda Para Umedecer Bolos (Receita 000762)
400g Pao De Lo Branco Pronto (Receita 001233)
Acabamento
50g El-Geleia Pronta
100g El-Geleia Sabor Morango
10g Açúcar Confeiteiro F
50g Raspas De Chocolate
100g Morango
100g Cerejas Em Calda
200g Chanty Creme Chantilly Pronto (Receita 001095)

Modo de Fazer

RECHEIO
01. Colocar o Chanty Creme Chantilly Pronto, o Cremulzin Creme Confeiteiro Pronto, a polpa de morango e o licor de cassis em um recipiente e misturar.
02. Reservar.

MONTAGEM
01. Dividir o Pão de Ló Branco Pronto em 3 discos iguais.
02. Umedecer um disco do pão de ló com parte da calda para umedecer bolos.
03. Espalhar parte do recheio reservado (385 g) sobre a superfície do disco.
04. Cobrir com o segundo disco de pão de ló umedecido com a calda e espalhar o restante (385 g) do recheio sobre a superfície.
05. Cobrir com o terceiro disco e umedecer com o restante da calda.

ACABAMENTO
01. Espalhar o Chanty Creme Chantilly Pronto sobre a superfície da torta.
02. Aplicar a Zeelandia Geleia Sabor Morango sobre a torta, menos no centro (aproximadamente 10 cm de diâmetro) e deixar escorrer nas laterais.
03. Decorar o centro com os morangos cortados ao meio, as cerejas e aplicar a Zeelandia Geleia Pronta.
04. Colocar as raspas de chocolate e polvilhar o Zeelandia Açúcar Confeiteiro F.

Dicas

Rendimento / Quebra

1 Unidade de 1630 g / 13.3%

Validade

36 horas

Equipamentos

Batedeira , Espátula, Colher , Balança, Recipiente

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porc?o de 60g contem (em media): % VD (*)
V. Energético (kcal) 123 kcal 6
V. Energético (kJ) 515 kJ 6
Carboidratos (g) 22 g 7
Proteínas (g) 2.0 g 3
Gord. Totais (g) 3.0 g 5
Gord. Saturadas (g) 2.0 g 9
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0 g 0
Sódio (mg) 78 mg 3
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.