| Descrição | Mistura Para Preparo De Broa Mineira |
| Função | Mistura para o preparo de broa mineira. |
|---|
| Forma | Pó gorduroso. Amarelo. |
|---|
| Ingredientes | Açúcar, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal modificada, leite em pó, sal refinado iodado e cúrcuma. |
|---|
| Contém | Fermentos químicos bicarbonato de sódio, fosfato ácido de alumínio e sódio e monofosfato de cálcio, conservantes propionato de cálcio e sorbato de potássio, acidulante ácido cítrico e aromatizante. Aromatizado artificialmente. Ingredientes contendo genes de milho Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis e Zea Mays. |
|---|
| Advertência | ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, DERIVADOS DE SOJA E LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, SOJA, AVELÃS E CASTANHA DO PARÁ. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. |
|---|
| Dosagem | 100% (usada como base de cálculo da receita). |
|---|
| Modo de Preparo | Misturar 2 kg de Broa Mineira, 900 ml de água, 900 g de ovos e 350 g de coco ralado seco na batedeira. Utilizar batedor tipo raquete. Bater em velocidade baixa por aprox 2 min. Colocar 1 kg em cada forma retagular (27 x 19,5 x 4 cm) previamente untada. Fornear a 180ºC por aprox 45 min em forno lastro sobre assadeira de pão francês. |
|---|
| Registro no MS | Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010 |
|---|
| Embalagem | Caixa de papelão com 10 kg de produto. |
|---|
| Paletização | 17 Lastro. 5 Altura de Empilhamento |
|---|
| Armazenamento | Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade. |
|---|
| Validade | 4 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação. |
|---|
| Código de Barras | 7894448057039 |
|---|
