Pão Amigo
Zeelandia Pao Amigo - Código 07528-Z
O Zeelandia Pão Amigo produz pães de leite e auxilia a AACD na captação de recursos para que as pessoas com deficiências possam atingir seu máximo potencial.
A AACD atua no desenvolvimento de uma sociedade que convive com as diferenças porque reconhece em cada indivíduo sua capacidade de evoluir e contribuir para um mundo mais humano.
Vida é movimento! Abrace essa causa e veja como é gostoso fazer o bem!
Vantagens
- Primeira mistura do mercado a permitir que as padarias e seus consumidores contribuam com uma causa social relevante;
- Ao comercializar o Pão Amigo, o estabelecimento auxilia na destinação de recursos para a AACD por meio da contribuição de parte do valor das vendas para a entidade;
- A mistura Zeelandia Pão Amigo acompanha embalagem personalizada com o selo da AACD que auxilia na promoção do produto e comunicação da causa para o consumidor final;
- Pão Amigo é fonte de cálcio, um mineral essencial para a formação dos ossos e dentes, que são estruturas em desenvolvimento na fase infantil;
- Zero gordura trans e baixo teor de gorduras totais! Contribuem para um dia a dia mais saudável;
- Além de praticidade para sua padaria, a mistura Zeelandia Pão Amigo fornece um pão de leite extremamente macio e saboroso!
Informações Técnicas
| Descrição | Mistura Para O Preparo De Pão De Leite |
| Função | Mistura para o preparo de pão de leite. |
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| Forma | Pó. Bege. |
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| Ingredientes | Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, maltodextrina, gordura vegetal modificada, leite em pó, sal refinado iodado, soro de leite em pó e carbonato de cálcio. |
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| Contém | Conservante propionato de cálcio, estabilizante monooleato de polioxietileno (20) sorbitana, emulsificante mono e diglicerídios de ácidos graxos e melhoradores de farinha alfa-amilase e ácido ascórbico. Ingredientes contendo genes de milho e soja Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Bacillus thuringensis, Zea Mays e Agrobacterium sp. |
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| Advertência | ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO E DERIVADOS, DERIVADOS DE SOJA E LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, AMENDOIM, SOJA, AVELÃS, CASTANHA DO PARÁ E TRITICALE. CONTÉM GLUTÉN. CONTÉM LACTOSE. |
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| Dosagem | 100% (usada como base de cálculo da receita). |
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| Modo de Preparo | Misturar 2 kg de Zeelandia Pão Amigo, 200 g de ovos e 560 mL de água gelada na masseira em velocidade baixa por aprox 5 min. Adicionar 120 g de fermento fresco e misturar por mais 1 min. Bater em velocidade alta até atingir o ponto de véu. Dividir em partes de 25 g. Cobrir com plástico. Descansar por 10 min. Esticar a massa até obter um formato de gota. Passar a massa na modeladora iniciando pelo lado mais grosso para obter o formato caseirinho. Passar na farinha de trigo para decorar. Colocar os pães em assadeiras de pão francês previamente untadas. Fermentar em câmara de fermentação (32ºC) por aprox 2:30 h ou até o ponto. Fornear a 210ºC por aprox 8 min em forno lastro. Esfriar. |
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| Registro no MS | Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010 |
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| Embalagem | Caixa de papelão com 10 kg de produto e 43 sacos plásticos. |
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| Paletização | 11 Lastro. 6 Altura de Empilhamento |
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| Armazenamento | Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade. |
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| Validade | 4 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação. |
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| Código de Barras | 7894448075286 |
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Tabela Nutricional
| Informação Nutricional |
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| Cada 100g da mistura contém (em média): | %VD* |
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| V. Energético (kcal) | 366 kcal | 18 |
| V. Energético (kJ) | 1539 kJ | 18 |
| Carboidratos (g) | 72 g | 24 |
| Proteínas (g) | 9.2 g | 12 |
| Gord. Totais (g) | 4.3 g | 8 |
| Gord. Saturadas (g) | 1.7 g | 8 |
| Gord. Trans (g) | 0 g | ** |
| Gord. Monoinsat (g) | 1.0 g | ** |
| Gord. Poliinsat (g) | 0.7 g | ** |
| Colesterol (mg) | 1.3 mg | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1.1 g | 4 |
| Sódio (mg) | 488 mg | 20 |
| Cálcio (mg) | 480 mg | 48 |
| * Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
| ** %VD Não estabelecido. |
Receituário
